白果是什麽(白果好吃嗎,什麽味道)

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什麽是白果？

白果(學名：Ginkgobiloba)，又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。橢圓形，長1．5～2．5cm，寬1～2cm，厚約1cm。表麵黃白色或淡黃棕色，平滑堅硬，一端稍尖，另端鈍，邊緣有2～3條棱線，中種皮（殼）質硬，內種皮膜質。一端淡棕色，另端金黃色。種仁粉性，中間具小芯，味甘、微苦。主產於江蘇、廣西、四川、河南、山東、湖北等地。

什麽是白果

白果，又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，是銀杏的成熟種子，橢圓形，長1.5～2.5cm，寬1～2cm，厚約1cm。表麵黃白色或淡黃棕色，平滑堅硬，一端稍尖，另端鈍，邊緣有2～3條棱線，中種皮（殼）質硬，內種皮膜質。一端淡棕色，另端金黃色。種仁粉性，中間具小芯，味甘、微苦。主產於廣西、四川、河南、山東、湖北等地。秋末種子成熟後采收，除去肉質外種皮，洗淨，稍蒸或略煮後，烘幹。用於痰多喘咳、帶下、白濁等疾病。中文學名白果拉丁學名GinkgoSeed別稱銀杏子，公孫樹子，佛指甲界植物界門種子植物門亞門裸子植物亞門綱銀杏綱目銀杏目科銀杏科屬銀杏屬種銀杏分布區域廣東南雄、江蘇、廣西、四川、河南、山東、湖北、遼寧m

白果是什麽？白果是什麽?

白果(學名：Ginkgo?biloba)，又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。橢圓形，長1.5～2.5cm，寬1～2cm，厚約1cm。表麵黃白色或淡黃棕色，平滑堅硬，一端稍尖，另端鈍，邊緣有2～3條棱線，中種皮(殼)質硬，內種皮膜質。一端淡棕色，另端金黃色。種仁粉性，中間具小芯，味甘、微苦。主產於廣西、四川、河南、山東、湖北等地。

白果是什麽？有什麽用

鍋內放少許油和水，加糖炒成淺黃色，冒泡，倒入炸好的銀杏， 離開火口，邊顛邊撒青紅絲、芝麻，掛勻糖漿時出鍋。

注意：需趁熱食用。

桂花果：

做法:

將銀杏肉（去膜、去心）放入清水鍋中，置中火上燒煮約10分鍾，撈出洗淨。

將鍋置旺火上，舀入清水750克，燒沸後放入銀杏再燒煮至熟，然後，加入白糖200克，用水澱粉40克勾芡，去浮沫，放入糖桂花5克，盛入碗 中即成。

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